富硒食品越来越受关注的原因

近年来
，富硒食品非常受欢迎
，其价格普遍较高。例如，一千克富硒大米的价格基本在8元以上，比普通大米高出2-3倍。富硒食品尽管价格昂贵，但仍然很受欢迎。是因为什么原因
？接下来由云南尊龙凯时农业发展有限公司小编为您讲解一下硒元素的功效。

一、富硒食品备受欢迎的人为原因

硒是人体必备的微量元素
。1935年黑龙江省克山病高发与缺硒有关

。研究发现，补充硒不仅可以预防克山病，还有助于抗氧化，维持人体正常免疫力，对抗肿瘤疾病
。2003年，FDA还批准了富硒产品或硒补充剂的生产和销售，声称硒可以降低某些癌症的风险
。然而，这些不确定的科学研究却成了厂家为了售卖富硒食品的宣传依据：硒是抗氧化之星
、抗癌之王、抗辐射专家

、排毒专家、心脏守护者
、肝脏保护者、长寿元素、光明使者、男人体内的黄金。这就是富硒食物受欢迎的原因之一。

二
、富硒食品备受欢迎的根本原因

人体摄取硒的主要途径是食物
。植物硒含量主要受当地土壤硒水平影响，动物硒含量主要受饲料影响。因此
，无论是动物性食品还是植物性食品， 其含硒量都与当地土壤含硒量有关。

在中国，从东北到西南有一条很长的缺硒地区，涉及14个省的200多个县
。所以很多人担心如果不吃富硒食物，就无法满足人体对硒的需求，这也是富硒食品受欢迎的根本原因。

这时富硒蔬菜
、富硒水果就显得尤其重要了
。通过富硒技术可以培育出种类多样的富硒食品，彻底实现日常饮食中对硒元素的摄入；打破贫硒地区培育不出富硒食品的局限性，让补硒变成常态化不再是区域化。

硒是一种天然胰岛素，具有降低血糖的作用
。能有效加速血液循环，帮助胃肠消化，帮助提高机体免疫力。

硒能增强人体免疫功能，抵抗病毒入侵，调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力。

硒有防治癌症的作用。硒能清除体内自由基、修复膜分子损伤

，维持细胞正常生理功能，防止机体细胞遗传变异或癌变
。

硒是纯天然的解毒剂，具有清热解毒、生津止渴的优点。对小儿清火泻痢有较好的治疗作用。还可治伤寒
、中风、头痛
、胸横热狂躁、止血痢疾、清小肠
、排脓血性。

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